+48 22 247 84 16
  • koszerna kuchnia

    Koszerna kuchnia izraelska w samym sercu Warszawy

BeKeF w języku hebrajskim oznaczy frajdę i zabawę. Znaczenie tego słowa doskonale wpisuje się w motto naszej warszawskiej restauracji izraelskiej, gdzie cenimy przyjacielską tradycję jedzenia wspólnych posiłków. I z tą właśnie radością życia i wyśmienitych smaków koszernej kuchni chcemy, aby była kojarzona nasza izraelska restauracja w Warszawie. Inspiracją dla powstania BeKeFu była miłość do rodzimej kuchni, która pozostaje źródłem inspiracji wielu kultur – Maroka, Tunezji, Izraela. To właśnie łączenie izraelskich smaków, zapachów i przypraw tworzy wyjątkowość kuchni koszernej. 
Oferujemy jedzenie utrzymane w konwencji żydowskiej oraz kuchnię pachnąca świeżymi ziołami oraz warzywami. Nasze bogate, prawie 35-letnie doświadczenie gastronomiczne to przełożenie naszej historii, pochodzenia i uwielbienia do kuchni bliskowschodniej, a w szczególności do naszej ulubionej potrawy, jaką jest hummus. Naszym celem jest ciągłe poszukiwanie i degustowanie smaków kuchni bliskowschodniej, dlatego swoje dania staramy się przygotowywać tak, jak zapamiętaliśmy je z naszego rodzimego Izraela.

Wszystkie potrawy przygotowywane są na bieżąco, powstają z najwyższej jakości starannie wybranych produktów i nie zawierają żadnych konserwantów, co przekłada się na ich wyjątkowy smak. Wspólnymi cechami większości odmian kuchni żydowskich jest obfite stosowanie niektórych przypraw jak gałka muszkatołowa, goździki, szafran czy kminek. Częste używanie cebuli i czosnku, stosowanie zamiast niedozwolonego smalcu – tłuszczu drobiowego, używanie cukru lub miodu także do potraw mięsnych i rybnych, mielenie lub ucieranie składników potraw. Niektóre składniki kupujemy na miejscu, w Warszawie, inne zaś sprowadzamy z Izraela. BeKeF to idealne miejsce na poranną kawę, lunch, spotkania z przyjaciółmi, czy też przepyszny rodzinny obiad z dziećmi. Jeśli więc szukasz miejsca z prawdziwą koszerną kuchnią, gościnnością i niezwykłym klimatem, zapraszamy do jedynej takiej w Warszawie restauracji żydowskiej.

W BeKeFe spełniamy wszystkie warunki koszerności. Restrykcyjnie przestrzegamy rozdziału mięsa i mleka, a nad całym procesem gotowania i podawania posiłków, czuwa maszgijach, czyli religijny Żyd, dysponujący upoważnieniem rabina. Nasza restauracja izraelska to prawdziwa koszerna kuchnia na terenie Warszawy. Na dowód tego, na blacie dumnie stoi posiadany przez nas, oficjalny certyfikat koszerności.

logowidelec

Karta BeKeF przygotowana została przez naszego izraelskiego szefa kuchni.
Proponujemy dania kuchni żydowskiej – tradycyjne potrawy, przygotowane z najlepszych, oryginalnych, składników. W naszej kuchni nie znajdziesz konserwantów, półproduktów, czy sztucznych barwników, spotkasz tylko smaki zdrowej kuchni przyrządzone z naturalnych składników, zakupionych u sprawdzonych dostawców. Nasze specjały to dania od pokoleń przyrządzane i podawane w żydowskich domach.

W naszym menu znajdziecie też wiele ciekawych dań mięsnych, wegańskich i wegetariańskich, czy też świeżych sałatek izraelskich. Klasyki takie jak izraelski hummus, hamszuka, shwarma czy falafele to u nas podstawa dań o wielu wariacjach. Szef Kuchni poleca też grillowanego bakłażana, czy oryginalnego izraelskiego kebaba.

Pisali o nas:

Opinie Klientów

  • bardzo smaczne, bezpretensjonalne miejsce. gęsty, mocno sezamowy hummus (jedna porcja z dodatkami wystarczy dla dwóch osób!), mnóstwo łakoci z Izraela, kompetentna i serdeczna obsługa. jedyny minus to słaba wentylacja - po wyjściu z BeKeFu zapach kuchni zostaje z nami na wiele godzin.

    Joanna Jezierska

  • Pyszny, aksamitny hummus i fantastyczne, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, świeżutkie kulki falafel! Do tego pita, pikantna surówka z marchewki i soczek z limonki, wszystko naprawdę baaaaaardzo dobre, świeże, tanie. Gorąco polecam, można przez chwilę poczuć się jak w barze w Tel Awiwie :) Zdecydowanie najlepszy humus, jaki jadłam w Warszawie.

    Kasia Ryttel

  • Najlepszy humus jaki jadłem do tej pory w Warszawie! Przemiła obsługa i bezpretensjonalny wystrój lokalu dodatkowymi atutami!

    Konrad Holzer

  • Spora frajda w BeKeFie:) Świetny hummus, falafel najlepszy w Warszawie. Duże porcje, przystępna cena, przemiła obsługa. Bardzo polecam!

    Anna Plewicka-Szymczak

Zobacz filmy o nas:

Zapraszamy do kontaktu

bekef

Hoża 40 
00-516 Warszawa

BeKeF będzie czynny 
od poniedziałku do czwartku
w godzinach 12-20 w piątki w godzinach 12-18
wszystkie soboty i niedziele 
będzie nieczynny